Jedno od često postavljanih pitanja oliofilizirani bombonikao štoliofilizirana duga, liofilizirani crviliofilizirani štreber. Liofilizirani SkittlesLiofilizirani Skittles bomboni sadrže li manje šećera od originalnih bombona. Jednostavan odgovor je ne - liofilizirani Skittles bomboni nemaju manje šećera od tradicionalnih Skittles bombona. Proces liofilizacije uklanja vodu iz bombona, ali ne mijenja njegov sadržaj šećera. Evo zašto:
Što se događa tijekom liofilizacije?
Proces liofilizacije uključuje zamrzavanje bombona na vrlo niskim temperaturama, a zatim stavljanje u vakuum gdje se smrznuta voda (led) izravno pretvara u paru, zaobilazeći tekuću fazu. Ovim procesom uklanja se gotovo sva vlaga iz Skittles bombona, što im daje hrskavu teksturu i jedinstven izgled. Međutim, liofilizacija ne mijenja temeljne sastojke bombona. Šećeri, umjetne arome i ostale komponente ostaju isti - mijenja se samo sadržaj vode.
Sadržaj šećera u Skittlesu
Skittles bomboni su poznati po visokom udjelu šećera, što doprinosi njihovom slatkom i voćnom okusu. Redovita porcija Skittles bombona sadrži oko 42 grama šećera po vrećici od 57 grama. Budući da se liofilizirani Skittles bomboni izrađuju od istih originalnih bombona, njihov sadržaj šećera ostaje isti. Proces liofilizacije može pojačati okus uklanjanjem vlage, ali ne smanjuje količinu šećera u bombonu.
Zapravo, koncentrirani okus u liofiliziranim Skittlesima može ih čak učiniti slađima nekim ljudima, iako stvarni sadržaj šećera ostaje nepromijenjen.
Kontrola i percepcija porcija
Iako liofilizirani Skittlesi imaju isti sadržaj šećera kao i obični Skittlesi, njihova hrskava tekstura i proširena veličina mogu dati dojam da jedete manje slatkiša. Budući da se liofilizirani Skittlesi napuhnu tijekom procesa liofilizacije, nekoliko njih može izgledati veće od istog broja tradicionalnih Skittlesa. To potencijalno može dovesti do jedenja manjeg broja komadića, što bi moglo rezultirati ukupnom manjom konzumacijom šećera, ovisno o veličini porcije.
Međutim, važno je napomenuti da, samo zato što liofilizirani Skittles izgledaju veći ili se osjećaju lakši, sadržaj šećera po komadu ostaje isti kao i kod običnih Skittlesa. Dakle, ako pojedete istu količinu po težini, konzumirate istu količinu šećera.
Jesu li liofilizirani Skittles zdravija opcija?
Što se tiče sadržaja šećera, liofilizirani Skittles nisu zdravija opcija od običnih Skittlesa. To su isti bomboni, samo bez vode. Ako tražite bombone s nižim udjelom šećera, liofilizirani Skittles to neće pružiti. Međutim, budući da je tekstura drugačija, nekima će ih biti lakše kontrolirati u porcijama, što bi moglo pomoći u kontroli unosa šećera na mali način.
Zaključak
Liofilizirani Skittles bomboni nemaju manje šećera od običnih Skittles bombona. Proces liofilizacije utječe samo na sadržaj vlage u bombonu, a ne na sadržaj šećera. Za one koji uživaju u Skittlesima, ali su zabrinuti zbog unosa šećera, ključna je kontrola porcija. Liofilizirani Skittles bomboni mogu ponuditi jedinstveno i zabavno iskustvo grickanja, ali ih ipak treba uživati umjereno zbog visokog sadržaja šećera.
Vrijeme objave: 14. listopada 2024.