Richfield Food je odavno prepoznat kao lider u sektoru liofilizacije. Sada je tvrtka lansirala svoj dosad najinovativniji proizvod:Liofilizirana čokolada iz Dubaija— luksuzna, tehnički napredna grickalica koja spaja tradiciju, moderno očuvanje i senzorni užitak.
Čokolada u dubaijskom stilu cijenjena je zbog svoje jarke boje, složenosti okusa i često bliskoistočne inspiracije. No, čokolada je po prirodi osjetljiva na toplinu i vlagu, što otežava njezino skladištenje ili transport u određenim klimama.
Uđite u liofilizaciju.
Richfieldov tim za istraživanje i razvojiskoristio je svoja dva desetljeća iskustva kako bi riješio ovaj problem. Koristeći 18 Toyo Giken linija za liofilizaciju visokog kapaciteta, nježno uklanjaju vlagu iz svakog komadića čokolade, a istovremeno zadržavaju njezinu strukturu, okus i aromu. Rezultat? Hrskavi čokoladni zalogaj koji se lako može transportirati na globalnim tržištima - od vrućih pustinjskih regija do vlažnih tropskih zona - bez topljenja ili degradacije.
Richfieldova prednost leži u dvostrukoj mogućnosti: sami proizvode čokoladu i kontroliraju cijeli proces liofilizacije interno. Ova razina integracije osigurava dosljednu kvalitetu i omogućuje prilagođena rješenja - bilo da se radi o profilima okusa (klasični, s okusom šafrana, orašasti plodovi), veličini (mini, jumbo, kocka) ili brendiranju (OEM/ODM usluge).
Konačni proizvod je stabilan na policama, lagan i idealan za online preprodaju, globalnu distribuciju ili čak maloprodajne formate s ograničenim prostorom poput vendinga ili putničke maloprodaje.
Certificirana prema BRC A-klasi i kojoj vjeruju globalni prehrambeni divovi, Richfieldova liofilizirana čokolada iz Dubaija nije samo proizvod - to je inovacija koja definira kategoriju.
Vrijeme objave: 20. lipnja 2025.