Europski mraz iz 2024. promijenio je način na koji proizvođači hrane razmišljaju o nabavi voća. Pad temperature u rano proljeće uništio je velike dijelove usjeva malina u istočnoj i sjevernoj Europi, posebno u Poljskoj, Ujedinjenom Kraljevstvu i Srbiji. Čak su i vodeći brendovi morali smanjiti proizvodnju ili preoblikovati proizvode zbog ograničene dostupnosti voća.
Za mnoge je ova kriza istaknula rizike prevelikog oslanjanja na jedan geografski izvor. Uvoznici su počeli istraživati proizvođače sa sjedištem u Aziji, gdje klima i kontrolirana infrastruktura za liofilizaciju osiguravaju dostupnost tijekom cijele godine.
Richfield Food, s pogonima u Kini i Vijetnamu, nudi najopsežnije rješenje. Vijetnamska tvornica opskrbljujeIQF mango, ananas i marakuju, dok se kineska stranica fokusira na liofilizirane maline, jagode i borovnice - osiguravajući kontinuitet opskrbe tijekom različitih godišnjih doba i usjeva.
Gubitak prinosa europske maline (2024.)
| Zemlja | Procijenjeni gubitak (%) | Glavni uzrok |
| Poljska | 35% | Kasni mraz, smanjeno oprašivanje |
| Srbija | 28% | Rano proljetno smrzavanje |
| UK | 25% | Temperaturne fluktuacije |
| Španjolska | 10% | Nestašica vode |
Model dvostruke baze omogućuje Richfieldu da ponudi fleksibilne obveze po količini, brže logističke rute za Europu i prilagođeno pakiranje za maloprodajne i industrijske klijente. S BRC A-klasom certifikata, organskim standardima i iskustvom u opskrbi robnim markama poput Nestléa i Krafta, Richfield predstavlja pouzdanu, dugoročnu alternativu za kupce koji traže sigurnost usred klimatske nestabilnosti.
Vrijeme objave: 10. studenog 2025.